Sarments
client : Mandarin Oriental
année : 2014
chef de projet : Simon Naouri
lieu : Paris
collaboration : Pierre Mathieu (chef pâtissier) / Thierry Marx
crédits photos : Mathilde De l'Ecotais
![](https://rfstudio.fr/wp-content/uploads/2016/10/4-Rmandarin_0732-800x450.jpg)
Bûche de Noël conçue pour le Mandarin Oriental à Paris